Le Barbecue au gaz – une bonne idée pour une cuisine d’été.
Vraiment, quel plaisir que d’offrir à ses invités des instants de joie et de plaisir gourmand sans se prendre la tête. Tranquille en famille ou entre amis sur la terrasse du jardin, les grands comme les petits apprécient toujours une belle viande cuite sur le grill.
Choisir un barbecue à gaz.
L’investissement dans un barbecue au gaz devient évident, lorsque l’on considère le prix du charbon (environ 15 euros le sac de 50 litres) pour 3 à 5 utilisations du barbecue. Une bouteille de gaz coûte entre 24 et 30 euros pour une durée d’utilisation de 1 à 3 mois, en fonction de l’intensité d’utilisation.
Il est possible donc d’amortir l’investissement en une saison.
Le barbecue mobile à gaz
Si vous habitez en ville ou à la campagne ou pour une utilisation occasionnelle, l’idéal est un barbecue mobile , l’avantage de ce modèle est que l’on peut le déplacer suivant la provenance du vent rien de plus désagréable que de respirer les fumées de cuisson à table.
Ces modèles de barbecue à gaz sont équipés en général de 1 à 4 brûleurs. Cela est largement suffisant pour un barbecue en plein air.
Certains modèles sont équipés d’une plancha, un + non négligeable pour la cuisson des légumes.
Il en existe de faible poids et petites dimensions. Le poids moyen d’un barbecue à gaz mobile est de l’ordre de 10 kg (sans bouteille). Peu encombrant, et facilement transportable dans le coffre d’une voiture, étant donné la taille pour les plus petits modèles (110 x 80 x 40 cm)
Les avantages du barbecue mobile à gaz:
Le prix à l’achat
Démarrage rapide (vous pouvez commencer la cuisson au bout de 4 minutes après la mise en route)
Démarrage facile (Vous n’avez pas à passer du temps comme sur l’allumage du charbon)
Facile à nettoyer (pas besoin de pelle pour le charbon et les cendres)
Pas besoin d’acheter du charbon et des moyens pour l’allumage.
Peu encombrant
et surtout sans risque de retour de flamme des graisses brulées.
Les moins:
Baisse de la chaleur quand la bouteille n’est pas tout à fait vide.
Le barbecue à gaz fixe
Choisir un Barbecue à gaz fixe, nous recommandons toujours de rester sur le standard grilles design traditionnel. Dans le cas d’un achat, vous devenez propriétaire d’un Barbecue véritablement multi-fonctionnel. En plus de la cuisson des grillades, brochettes, fruits de mer, légumes et poissons, tout comme un grill au charbon conventionnel, et sur certains modèles vous pouvez faire cuire, à la broche, et même fumer vos aliments.
Les plus du barbecue à gaz fixe:
Démarrage rapide (vous pouvez commencer la cuisson au bout de 4 minutes après la mise sous tension)
Démarrage facile (Vous n’avez pas à passer du temps sur l’allumage du charbon)
Facile à nettoyer (pas besoin de charbon à la pelle et des cendres)
Pas besoin d’acheter du charbon et des moyens pour l’allumage.
Possibilité de cuire à la broche
La possibilité de torréfaction
L’absence de foyers d’incendie dans les gouttelettes de graisse
Les moins:
Le prix
Le poids
Le manque de mobilité
Monter une cuisine d’été.
Une cuisine d’été quoi de mieux? et ce n’est pas forcément cher!
Vous souhaitez installer une cuisine extérieure, vous avez tort de penser que le coût de revient est excessif . Vous pouvez commencer avec les bases – chaises, table, parasol et un barbecue.
Ensuite un meuble pour la cuisine d’été devrait se trouver assez facilement – un vieux buffet ou n’importe quel meuble bas en bois assez robuste devrait faire l’affaire. Posez dessus le barbecue à gaz, cela vous offrira une plus grande liberté de laisser aller à votre imagination culinaire.
Si vous avez les moyens, vous pouvez équiper votre cuisine d’été d’un réfrigérateur, d’un évier avec une arrivé d’eau, d’une chaine hifi et bien sur le barbecue à gaz. Tout dépend de votre imagination. Quelques idées pour votre cuisine d’été:
